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14. April 2019

Geflochtene Briochebrötchen (Brioche du dimanche matin et goûter)

Liebes Tagebuch, Sonntag, halb Zehn auf der Couch, mein Freund, eingemummelt in eine Decke mit einem Kaffe in der rechten und einem Briochebrötchen in der linken Hand. Er, mit einem zufriedenen Grinsen im Gesicht… Weiterlesen

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22. März 2019

Zuckersüße Osterhasen aus Quark-Öl-Teig

Nach dem Osterzopf letzte Woche freu ich mich riesig über den heutigen Evergreen. Jeder kennt Quark-Öl-Teig von unserem Zwetschgendatschi oder Pflaumenkuchen. Aber habt ihr diesen leckeren Teig auch schon mal mit hübschen Keksausstechern ausgestochen… Weiterlesen

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15. März 2019

Süßer Hefezopf – Das Grundrezept

Bald ist Ostern und in diesem Zuge feiern wir die hochoffizielle, staatlich anerkannte Hefezopfzeit. (Habt ihr mal ausprobiert das Wort Hefezopf 10 Mal hinter einander zu sagen? „Hefezopfzeit,Hefezopfzeit,Hefezopfzeit, Hefezozeit, Hezeopfeit, Hezepfopfeit,… hihihi… 😉 Gut…… Weiterlesen

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8. Februar 2019

Fluffig Saftige Milchbrötchen

Die Morgensonne scheint durchs Fenster, ein gemütliches Frühstück steht auf dem Tisch und dazu diese lecker-fluffigen Milchbrötchen – Wie kann ein Tag besser starten? ♥ Da fällt mir nicht viel ein. Zumindest nicht, nachdem dieses Frühstück,… Weiterlesen

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18. Dezember 2018

Bratapfelmarmelade mit Zimt und Rosinen

Ich mag Bratäpfel. Denn wenn’s sie gibt ist Weihnachtszeit. Und ich mag Weihnachten. Und da ich noch ein paar Äpfel aus dem Garten bei mir liegen hatte, wurden sie ratz fatz zu einer leckeren… Weiterlesen